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              在家煎牛扒,記牢這一點,吃起來鮮嫩多汁,不比西餐廳差

              來源:佛山新聞網 時間:2020-03-16 22:23

                “南海旅游”推出《味道南海·我教你做菜》欄目,每期幾分鐘跟著名廚變“廚神”第4期,請來南海華泰酒店負責人黃文濤,教你煎一塊恰到火候的牛扒!

                “肉眼”是指牛肋上的肉?肉質肥瘦勻稱,煎烤最具風味。怎樣煎才不老?請記牢?牛扒“鎖邊”后要靜置2-3分鐘再回爐,快看視頻,你也會做。

               

                佛山新聞網出品

                攝像:潘偉欣、仇嘉輝

                制作/文字:楊榮燕

              (責任編輯:關靄瑩)

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