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       古代一些帝王与火锅有一定情结,元世祖忽必烈就尤爱吃火锅。

       涮火锅传说便起源于元世祖忽必烈❤❤。当年忽必烈统帅大军南下远征,一日❤,军中人困马乏❤❤❤,饥肠辘辘❤,忽必烈顿时燃起了吃羊肉的兴致❤,于是吩咐部下杀羊烧火。正当厨师宰羊割肉之时❤❤,探马飞奔进帐❤,报告敌军逼近。敌方来势汹汹❤❤,而饥饿难忍的忽必烈还心系羊肉。此时,厨师急中生智❤,飞刀切下十多片细薄的肉片,放在沸水里搅拌几下❤,待肉色一变,马上捞入碗中❤❤,撒下配料❤。忽必烈连吃几碗翻身上马❤,率军迎敌❤,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时❤,忽必烈特别点了那道菜,文武大臣吃后赞不绝口❤,从此火锅便成了宫廷佳肴❤❤。

       经多年的流传和演变,当初这道火锅以“蜀味将”品牌问世❤❤❤。蜀味将精选特色炊具❤,以自然食材与调料入锅,熬制以醇厚汤底,无论是汤底,还是食材上❤,都成呈现了更多的形式,口味也更加香辣鲜美❤。蜀味将调制正宗的川蜀口味,精准掌握刀工和火候❤,再以豪爽果敢为灵魂❤,做有味道又有魄力的火锅❤❤。




 

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